a la carte

burratina e pane carasau

con salsa tzatziki -VEG-

e cracker alla curcuma -VEG-

e melanzane

e fava tonka

e crumble di pane alle erbe

e gazpacho di pomodoro -VEG-

caprino e liquirizia -VEG-

fonduta di parmigiano e polvere di tuorlo

cipolle borretane e maionese

e carote baby

e peperone in agrodolce

e d olive taggiasche

e zucchine

pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico

pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte e fonduta di parmigiano

pomodoro, bufala, acciughe, olive taggiasche e origano

Fiordilatte, avocado, gamberi, cipolla caramellata e mandorle

lattuga, sfilacci di coniglio, parmigiano, salsa Caesar e pane carasau

e noci