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Il menù di Pasqua 2024

€ 70,00

il nostro pranzo di Pasqua

Un piccolo benvenuto

Mondeghini milanesi con maionese allo zafferano

TARTARE DI RICCOLA, STRACCIATELLA DI BURRATA, TARTUFO NERO E PORRO FRITTO
PERLE DI BACCALÀ RIPIENE DI CASERA

su crema di piselli

Cestino di sfoglia, crema di carciofi, tuorlo marinato

e crumble al parmigiano

Petto d’oca affumicato con burro montato alle erbe e panbrioches
Risotto agli asparagi, tartare di gambero rosso

e limone candito

Ravioli ripieni di parmigiana di melanzane, spuma al basilico e pomodorini confit
Carré di agnello con purea di topinambur

ed indivia belga stufata

Colomba artigianale LORENZO POZZI

Con gelato fatto in casa al fiordilatte e salsa al cioccolato

Perchè Sì - Cucina con Amore

Prenotazioni

Per prenotazioni chiamare o scrivere tramite whatsapp al numero: 0362 917963

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